Nuestra fitodepuradora de aguas grises

Que el agua es un recurso muy preciado todos lo sabemos, pero cuando vives desconectado de una tubería y te abasteces solo con el agua de lluvia que puedes almacenar en algibes y en la propia tierra se hace aún mas evidente. Por esa razón erá básico y lógico tener […]

Porque utilizamos un wc seco y cómo funciona

Como ya sabéis a la casa no llega agua corriente ni tenemos pozo, sino que recolectamos y almacenamos el agua de lluvia en aljibes. Debido al tiempo cada vez mas cambiante, de un año a otro la cantidad de agua ha ido variando mucho, con temporadas en las que no […]

Construcción de un wc seco

Llevabamos tiempo queriendo deshacernos de nuestro wc convencional y sustituirlo por un wc seco, así que aprovechando los días de confinamiento en los que nos quedamos sin materiales para otras cosas y teníamos tiempo para ponernos al día con todo lo que siempre íbamos dejando para luego, nos vinimos arriba […]

Cava de saúco

Si tengo que elegir una receta silvestre favorita, diría que es esta. Fue la primera que hice con flores y aparte de estar deliciosa tengo muy buenos recuerdos de las risas que nos pegamos el día que abrimos la primera botella durante una comida en familia. Así que aviso ya, […]

La reforma de la mini cocina

Aunque había cumplido su función durante los primeros años cuando pusimos fecha para venirnos a vivir aquí teníamos claro que la cocina no podía quedarse como estaba. Como es diminuta, unos 3m², es importante aprovechar muy bien el espacio así que hicimos una reforma integral. Éste es el aspecto que […]

Sirope de lilas

Hoy os traigo una receta de capricho, de esas que solo podrás hacer durante un par de semanas o a lo sumo tres al año y que es tan tan deliciosa que te pasarás el resto del año deseando que vuelva la temporada. Una receta muy sencilla y que te […]

Sopa de fredolics

Una de las setas que mas estamos encontrando este año en los bosques de alrededor de nuestra casa es el fredolic, o negrilla como se la conoce fuera de Catalunya (Tricholoma terreum). Así que me puse a buscar recetas para poder cocinarlos y sin duda mi preferida ha sido la […]

Mermelada de madroño

En casa solo tenemos un pequeño madroño que al fin este año ha dado frutos, pero como está a la sombra de otros pinos le está costando mucho madurar y con el aire que hace estos días la mayoría se han caído estando aún verdes. Pero en uno de los […]

Olivas aliñadas

Hace unas semanas cosechamos ya las olivas de nuestros tres pequeños olivos. La verdad es que maduraron de golpe de una semana a otra y ya no pude cogerlas todas, pues para hacer aceite si es necesario que estén maduras (se ponen oscuras) pero para aliñar es mejor que estén […]